Les informations alimentaires sur l’étiquette de votre produit sont essentielles. Elles aident un consommateur à identifier votre denrée alimentaire, l’utiliser de façon appropriée et à faire des choix réfléchis. C’est pour cette raison que l’étiquetage des denrées alimentaires est soumis à de la législation stricte.
DeLa législation générale la plus importante sur l’étiquetage des denrées alimentaires en Europe est le Règlement UE 1169/2011. Ce règlement est entré en vigueur le 13 décembre 2014 et contient entre autres des consignes et des responsabilités par rapport aux informations sur les denrées alimentaires et leur étiquetage.
Il y a également de la législation sur les allégations, l’utilisation des additifs et des arômes, mais aussi de la législation nationale et des règles concernant des types ou catégories spécifiques de denrées alimentaires. La législation pour les denrées alimentaires en Europe peut être catégorisée de façon générale en législation horizontale et verticale.
La législation change continuellement et des modifications éventuelles peuvent avoir des conséquences pour l’étiquetage de votre denrée alimentaire. Il est alors nécessaire de se tenir au courant des modifications et si nécessaire de changer vos étiquettes.
Est-ce que vous avez une question sur votre étiquette et votre emballage, la spécification du produit, la valeur nutritive, les allergènes ou la législation?